Проектирование и строительство зданий и сооружений
ЗАО "Волжскэкострой"
| ЯРОСЛАВЛЬ | |
|
Проектирование и строительство зданий и сооружений ЗАО "Волжскэкострой" |
|
|
Комплексы озонирования воды перед её розливом Насыщение озоном предварительно очищенной и подготовленной продуктовой воды непосредственно перед входом в разливочную машину (финишное озонирование) на относительно короткое время придает воде дезинфицирующие свойства. В результате озон - сильнейший окислитель не только уничтожает бактерии, вирусы, микроводоросли, грибки в продуктовой воде, но и стерилизует изнутри тару, крышку и воздушный зазор между крышкой и тарой. После укупорки проходит несколько часов, в течение которых озон полностью превращается в кислород. После этого продукт готов к реализации и остается стерильным до начала его потребления. Вода, розлив которой осуществляется с использованием озона, отличается особым - свежим вкусом, напоминающим вкус родниковой воды. Стоит ли говорить о том, что все оборудование, контактирующее с озонированной водой, - трубопроводы, емкости, разливочная машина - подвергается дезинфекции непрерывно в течение всего цикла розлива и с точки зрения микробиологии находится в идеально чистом состоянии. 
Схема.Вода от системы водоподготовки поступает в емкость (3). Благодаря циклической схеме подмеса озона и системе управления дозировкой озона по датчику, измеряющему концентрацию озона в воде или окислительно-восстановительный потенциал воды, в емкости всегда поддерживается буферный запас воды с необходимой концентрацией озона. На розлив вода подается отдельным насосом (13) (не входит в комплект поставки). Циклическая система подмеса озона работает следующим образом: Циркуляционный насос (5) отбирает часть воды из донной части емкости и под напором подает ее на вход эжектора (4). В эжекторе создается необходимое разрежение и озоно-воздушная смесь, вырабатываемая генератором озона (1) из осушенного воздуха (осушитель с автоматической нагревной регенерацией (2), под действием вакуума подсасывается в поток воды, циркулирующей через эжектор. Значение концентрации озона в воде (или потенциала воды, если измеряется потенциал) с датчика (12) считывается преобразователем (6), который непрерывно сопоставляет измеренную величину с верхним и нижним допустимыми пределами. В случае выхода измеряемой величины за установленные границы, блок управления вырабатывает соответствующие предупреждающие сигналы, отображаемые лампами на лицевой панели блока управления (7). При падении концентрации озона в емкости ниже допустимой величины, блок (7) включает модуль генерации озона и процесс насыщения воды озоном продолжается до тех пор, пока концентрация озона в емкости не достигнет верхнего предела, после чего выработка озона прекращается. Однородность концентрации озона на выходе станции озонирования достигается путем применения специальной статической системы перемешивания и распределения воды в емкости (на рис. не показана). Блок управления также регулирует поступление воды в емкость в зависимости от уровня (датчики (9)) путем открытия/закрытия клапана (8) и блокирует включение насосов по сухому ходу. Для того чтобы на вход разливочной машины всегда поступала вода с требуемой концентрацией озона, при подключении станции рекомендуется предусмотреть возвратную линию (11), которая не дает озонированной воде застаиваться в соединительном трубопроводе и насосе подачи воды на розлив и, таким образом, позволяет избежать проскока на розлив воды с недостаточной концентрацией озона в период остановов разливочной машины. Для нейтрализации озона, скапливающегося над зеркалом воды в емкости, служит катализатор разложения озона (10), через который емкость (3) сообщается с атмосферой. Соединительный трубопровод, возвратная линия и насос подачи озонированной воды в ком-плект поставки станции не входят и выбираются индивидуально для каждого случая с учетом размеров помещения, удаленности станции от машины розлива и требований к насосному оборудованию, предъявляемых заказчиком. Материал с сайта http://www.epcs.ru | |
| Главная | О нас | Оборудование | Лицензии | Отзывы | Контакты | ||